Русская кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Постные щи (с секретом)

Name: Постные щи (с секретом)
Yield: 2
Ingredients: Картошки; Квашеной капусты; Небольшую свеклу; Небольшую морковь; Небольшую луковицу; Лечо из заготовок; Чеснока; Сельдерей, петрушка, укроп по вкусу; Соль, перец, паприка по вкусу; Воды. можно больше

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#подарокалександру #пп Эти щи готовятся легко. Доступные продукты. А в пост - это...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картошки 2-3
Квашеной капусты 150-170 г
Небольшую свеклу 1
Небольшую морковь 1
Небольшую луковицу 1
Лечо из заготовок 200-250 г
Чеснока 2-3 дол.
Сельдерей, петрушка, укроп по вкусу
Соль, перец, паприка по вкусу
Воды. можно больше 1,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сразу о секрете: как закипит вода, помещаем в нее одну целую картофелину. Когда картофель приготовится, вынимаем ее из кипятка шумовкой и разминаем ее в пюре. Добавляем зелень, чеснок (пропущенный через пресс) и водички в которой варилась картофель. Это будет наша заправка для щей.

В кипящую воду добавляем картофель порезанную кубиками.

После закипания картошки добавляем нашинкованные на крупной тёрке свеклу, морковь, лук.

Дальше идёт квашеная капуста, лечо.

Через некоторое время проверяем готовность картошки.

В конце добавить нашу заправку для щей. Посолить, поперчить, лаврушка.

Дать покипеть ещё пару мину. Наши щи получаются наваристыми, вкусными и полезными.

Приятного аппетита. 😋

...