Паста с лечо из перца и вялеными томатами

Name: Паста с лечо из перца и вялеными томатами
Yield: 3 порции
Ingredients: лечо из перца; спагетти; вяленые томаты; лук репчатый; черешок сельдерея; свежей кинзы; растительное масло для обжарки овощей; соль, перец черный, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Ужин удался! Особенно придётся по вкусу этот рецепт для тех, кто соблюдает пост #пост...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

лечо из перца 300 грамм

спагетти 150 грамм

вяленые томаты 50 грамм

лук репчатый 1 шт

черешок сельдерея 1

свежей кинзы 1 пучок

растительное масло для обжарки овощей 3 ст.л.

соль, перец черный, сахар По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю налить воду довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли и опустить спагетти. Варить до состояния"Аль денте".

Приготовить овощной соус: на разогретую сковороду налить растительное масло, выложить лук, нарезанный полукольцами, добавить соль, сахар, перец и жарить до золотистости.

Добавить мелко нарезанный сельдерей и вяленые томаты, затем добавить лечо и тушить несколько минут.

Спагетти отцедить через дуршлаг и добавить в овощной соус,всё перемешать и хорошенько прогреть на большом огне несколько минут, затем добавить мелко нарубленную кинзу (если вы не любите кинзу, можно добавить укроп или петрушку).