Паста с сельдереем, томатным соусом и домашним фаршем🌷

Сначала сварите макароны. Буквально через минуту после закипания снимите кастрюльку. Макароны должны быть полусырыми. Важная составляющая этого блюда-фарш. Берите или сделайте, какой любите. У меня сегодня индейка с олениной. Лук порей обладает более мягким вкусом, но можете использовать и обычный репчатый. У меня два небольших стебля, так как это домашний. Смотрите по своему вкусу ☺️. Овощи помыть и порезать.

На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и опустите туда лук, немного припустите. Далее добавляем фарш, разомните немного вилкой, добавьте сельдерей, специи и ещё немного обжарить.

Далее добавляем макароны, соус и 0,5 стакана воды, может немного и больше будет. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим.

Тушим под закрытой крышкой, периодически помешивая, минут 10-15. За 5 минут до готовности, добавить немного сушеного базилика и острого перчика (по вкусу).

Та-дааам! Готово! Все к столов и приятного аппетита 🌷