Паста Паста с сельдереем

Паста с сельдереем, томатным соусом и домашним фаршем🌷

Паста с сельдереем, томатным соусом и домашним фаршем🌷

Name: Паста с сельдереем, томатным соусом и домашним фаршем🌷
Yield: На семью
Ingredients: макарон твёрдых сортов; баночка соуса «долмио»; стеблей и листьев сельдерея; любого фарша; стебель лука-порей; острый перец, соль, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Замятина 🏃‍♂️

Дети любят пасту, мужчины любят пасту и женщины любят пасту! Наслаждаемся простым...

На семью

Ингредиенты

макарон твёрдых сортов 200 гр
баночка соуса «долмио» 1
стеблей и листьев сельдерея 100 гр
любого фарша 400 гр
стебель лука-порей 1
острый перец, соль, петрушка По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сначала сварите макароны. Буквально через минуту после закипания снимите кастрюльку. Макароны должны быть полусырыми. Важная составляющая этого блюда-фарш. Берите или сделайте, какой любите. У меня сегодня индейка с олениной. Лук порей обладает более мягким вкусом, но можете использовать и обычный репчатый. У меня два небольших стебля, так как это домашний. Смотрите по своему вкусу ☺️. Овощи помыть и порезать.

На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и опустите туда лук, немного припустите. Далее добавляем фарш, разомните немного вилкой, добавьте сельдерей, специи и ещё немного обжарить.

Далее добавляем макароны, соус и 0,5 стакана воды, может немного и больше будет. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим.

Тушим под закрытой крышкой, периодически помешивая, минут 10-15. За 5 минут до готовности, добавить немного сушеного базилика и острого перчика (по вкусу).