Пирог на творожном тесте под сырной корочкой

Name: Пирог на творожном тесте под сырной корочкой
Ingredients: творога (брикетный); яйца; ц/з муки (у меня перемолотые овсяные хлопья); хмели-сунели; куриного мяса; плавленого сыра; молока; сыра; Укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#фитнес Начинка - любая. У меня остатки куриного шашлыка, но можно взять и обычное...

Ингредиенты

творога (брикетный) 150-180 г

яйца 2

ц/з муки (у меня перемолотые овсяные хлопья) 20 г

хмели-сунели 0,5 ч л

куриного мяса 150-200 г

плавленого сыра 1 ст л

молока 1 ст л

сыра 20 г

Укроп, петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку выложить творог. К творогу добавить яйцо и посыпать солью и хмели-сунели. Вилкой перемешать. Теперь добавить ложку с большой горкой муки(я ещё добавила 1 ч л кукурузного крахмала). Вилкой перемешать и собрать тесто в комок. Готовое тесто переложить на лист бумаги для выпечки. Мокрыми руками разгладить в круг толщиной ~5 мм. Бумагу с тестом переложить в форму. Сформировать бортики высотой ~1 см.

Отдельно в чашке приготовить начинку. Мясо порезать кубиком. Добавить укроп, петрушку, ложку плавленого сыра, ложку молока и яйцо. Переложить начинку в тесто. Сверху посыпать тертым на мелкой тёрке сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.