Завтрак Обед

#школа Киш с красной рыбой и сыром (пирог с рыбой)

Name: #школа Киш с красной рыбой и сыром (пирог с рыбой)
Ingredients: красной рыбы; сыра; Для теста:; муки; сливочного масла; яйцо; соли; Для заливки:; сливок; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Беликова

Тесто брала другое. 1,25 стакана муки 1 ст.л. оливкового масла 1/2 стакана кипятка 1/2 ч.л. пекарского порошка щепотка соли. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять. Смешать масло и кипяток, всыпать муку, быстро замесить тесто (сначала ложкой, потом руками - оно будет горячим, но не обжигающим). Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Оставить на полчаса отдохнуть. А начинка полностью с этого рецепта. Невероятно нежная и вкусная!

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса

Доброе утро, друзья! Я сегодня с потрясающе вкусной и потрясающе легкой вкусняшкой! Вы...

Ингредиенты

красной рыбы 300 гр
сыра 150 гр
Для теста:
муки 200 гр
сливочного масла 100 гр
яйцо 1
соли 0.5 ч.л.
Для заливки:
сливок 200 гр
яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

199

человек планируют готовить

1) Чтобы приготовить киш с лососем, покрошите в миску сливочное масло. смешайте его с мукой и солью, и разотрите их в крошку. Затем добавьте яйцо, чтобы собрать тесто в шар. Вымесите тесто и уберите тесто в холодильник.

2) Приготовьте начинку. Нарежьте филе лосося и 150 гр сыра кубиками., посолите их, поперчите по своему вкусу.

3) Тесто можно раскатать, но я руками выкладываю из теста форму для запекания вместе с бортиками. Наколите в нескольких местах вилкой. Тесто поедварительно НЕ ЗАПЕКАТЬ!!!

4) 3 яйца взбейте со сливками, солью и специями.

5) поверх теста в форму выложите куски рыбы и сыра, и залейте яйцами со сливками. Затем поставьте в духовку и выпекайте до готовности (около 40 минут) при 180 градусах. Киш с лососем и сыром готов!

Обязательно попообуйте, это настолько просто! И этот пирог с разными начинками станет одним из самых любимых ваших лакомств!

...