Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Киш с сыром и сливками

Name: Киш с сыром и сливками
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сливочного масла; Холодной воды; Соли; Начинка; Яйца; Сливок 33%жирности; Сулугуни; Зелёного лука; Помидоров черри; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Внучке на день рождения готовили торт и остались сливки. Куда девать? Стала искать...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

25 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

126 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 170 г
Сливочного масла 100 г
Холодной воды 50 мл
Соли 0,5 ч. л.
Начинка
Яйца 2
Сливок 33%жирности 200 мл
Сулугуни 200 г
Зелёного лука 100 г
Помидоров черри 7
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем, холодное сливочное масло натираю на крупной терке, периодически окуная масло в муку, перетираю все вместе руками. Соль и перемешать. Влить холодную воду и замесить тесто.Тесто в пленку и на полчаса в холодильник.

Помидоры разрезать на две половинки. Зеленый лук нарезать мелко, сыр натереть на крупной терке.В миску влить сливки, яйца и перемешать вилкой, сюда же все остальные ингредиенты, немного поперчить и посолить.

Готовое тесто раскатать в пласт по величине Вашей формы.Перенести в форму, обрезать край, хорошо наколоть вилкой, простелить пергаментом и насыпать груз. На 10 минут в духовку, температура 200 градусов. я поставила без груза и у меня тесто сползло.

Через 10 минут достаем тесто из духовки, убираем груз и наливаем начинку, сверху выложить помидорки. Еще на 30 минут в духовку при той же температуре.

Достать, дать остыть и только потом нарезать и наслаждаться. Ссылка :https://youtu.be/N1tuiz-I29g

...