Фуджи брауни. Американское шоколадное пирожное

Name: Фуджи брауни. Американское шоколадное пирожное
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: горький шоколад; сливочное масло; яйцо; сахар; ванилин; мука; какао; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Фуджи брауни - шоколадное пирожное с влажным центром. Десерт по этому рецепту...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

горький шоколад 200 г
сливочное масло 120 г
яйцо 2 шт
сахар 130 г
ванилин 3 г
мука 40 г
какао 25 г
соль 3 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На горячей бане растопить шоколад и сливочное масло. В глубокую тару разбить яйца, добавить сахар, ванилин и хорошо перемешать. Яичную смесь поставить на горячую баню (не сильно горячую, температура должна быть 40-50°С) Помешивать, пока сахар полностью не растопится. Снять яичную смесь с бани и взбивать миксером 5 минут.

Добавить в яичную смесь растопленный шоколад с маслом. Хорошо перемешать. Добавить муку, какао, соль. Еще раз хорошо перемешать. Противень смазать сливочным маслом и сверху уложить пергаментную бумагу. Выложить в противень шоколадное тесто, распределить лопаткой по всей поверхности. Поставить противень в духовку, разогретую до 170°С, на 25-30 минут. Брауни готовы.

Получается очень вкусно! Самое главное покупайте вкусный для вас шоколад, так как вкус брауни будет на прямую зависеть от этого:) Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/gp2MOsegUbo

...