Жареная картошечка с грибочками

Name: Жареная картошечка с грибочками
Ingredients: шампиньонов; лук; картофеля; Масло для жарки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

#оставайсядома Обычное блюдо, но тем не менее мною любимое!

Ингредиенты

шампиньонов 300 гр.

лук 1 шт

картофеля 5-6 шт

Масло для жарки

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы хорошо вымыть, почистить и порезать. Если не очень крупные - можно оставить целиком. Лук почистить и порезать мелко. На горячую сковороду наливаем растительное масло, жарим до золотистого цвета лук, добавляем грибы и обжариваем их на среднем огне минут 5-7, периодически помешивая ложкой. Картошку (средняя или больше средней) чистим и нарезаем не очень крупно и потоньше. Добавляем к грибами с луком.

Обжариваем картошку, помешивая, добавляем соль и перец по вкусу. Чтобы картошка хорошо зарумянилась - лучше предварительно высушить картофелины, можно положить их на бумажное полотенце. В конце на 2-3 минуты накрываем крышкой, чтобы внутри картошка не была сырой и если есть, посыпаем укропом. Готово, приятного!

...