Минтай 🐟 в соусе

Name: Минтай 🐟 в соусе
Ingredients: Больших рыбины; Большие луковицы; Большая морковка; Майонеза; Томатной пасты; Муки 1 ст. л. без горки; Растительного масла; Соль и специи для рыбы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#бысровкусно Минтай сама по себе рыба 🐟 суховата, в таком соусе получается вкусная и...

Ингредиенты

Больших рыбины 3 шт.
Большие луковицы 2 шт.
Большая морковка 1 шт.
Майонеза 2 ст. л.
Томатной пасты 2 ст. л.
Муки 1 ст. л. без горки
Растительного масла 2 ст. л.
Соль и специи для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу почистить, помыть и нарезать порционными кусочками. Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке.

Рыбу сложить в разогретый с маслом сотейник с высокими бортиками и посыпать специями для рыбы, на рыбу разложить равномерно зажарку. Обжарить лук до мягкости, добавить морковь и обжарить минут пять, добавить пасту 1 ст. л.., перемешать и протушить минут пять.

Зажарку разложить на рыбу. В ёмкости взбить венчиком/блендером майонез с мукой остатками пасты, добавит воду + соль + специи для рыбы (если вы считаете что в морковку положили мало). Все хорошо перемешать и залить рыбу. Соус должен покрыть рыбу.

Поставить сотейник на огонь, как закипит протушить рыбу под крышкой на слабом огне 20-25 минут. Время приготовления вышло, выключить огонь, дать постоять/"отдохнуть" рыбе минут пять.

Приятного аппетита! Буду рада увидеть, как получилось у вас 👩‍🍳! Обязательно приготовьте и поделитесь впечатлениями и фото 😉 ! Буду рада увидеть вас в своих подписчиках 🌹.

...