Минтай 🐟 в соусе

Name: Минтай 🐟 в соусе
Ingredients: больших рыбины; большие луковицы; большая морковка; майонеза; томатной пасты; муки; растительного масла; Соль и специи для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#бысровкусно Минтай сама по себе рыба 🐟 суховата, в таком соусе получается вкусная и...

Ингредиенты

больших рыбины 3 шт.
большие луковицы 2 шт.
большая морковка 1 шт.
майонеза 2 ст. л.
томатной пасты 2 ст. л.
муки 1 ст. л. без горки
растительного масла 2 ст. л.
Соль и специи для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу почистить, помыть и нарезать порционными кусочками. Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке.

Рыбу сложить в разогретый с маслом сотейник с высокими бортиками и посыпать специями для рыбы, на рыбу разложить равномерно зажарку. Обжарить лук до мягкости, добавить морковь и обжарить минут пять, добавить пасту 1 ст. л.., перемешать и протушить минут пять.

Зажарку разложить на рыбу. В ёмкости взбить венчиком/блендером майонез с мукой остатками пасты, добавит воду + соль + специи для рыбы (если вы считаете что в морковку положили мало). Все хорошо перемешать и залить рыбу. Соус должен покрыть рыбу.

Поставить сотейник на огонь, как закипит протушить рыбу под крышкой на слабом огне 20-25 минут. Время приготовления вышло, выключить огонь, дать постоять/"отдохнуть" рыбе минут пять.

Приятного аппетита! Буду рада увидеть, как получилось у вас 👩‍🍳! Обязательно приготовьте и поделитесь впечатлениями и фото 😉 ! Буду рада увидеть вас в своих подписчиках 🌹.