Бисквитная зебра

Взбить яйца с сахаром до состояния лёгкой пенки. Растопить сливочное масло (или маргарин). Погасить соду уксусом или в сметане. Смешать растопленное сливочное масло со взбитыми яйцами, погашенной содой, сметаной и мукой. Тесто должно получиться как густая сметана.

Делим тесто на 2 части, в одну часть смешиваем с какао. Разогреваем духовку до 180-200°, смазываем форму сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в середину формы поочерёдно: 1 ст. л.. светлого теста, 1 ст. л. тёмного, продолжаем так выкладывать, пока не закончится тесто. Далее можно провести линии палочкой от центра к краям формы, и наоборот, создавая узор.

Выпекаем 40-50 минут, до сухой палочки. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита! 🌼