
Пельмени в яичной заливке на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
С вечера осталось немного пельменей. Не выбрасывать же, но и холодные как то не очень....
00:15 минут
1 порция
Ингредиенты
- вареных пельменей 10 шт
- маленькая луковица 1 шт
- лука шалот 20 г
- яйца 2 шт
- сушёной зелени (укроп, петрушка, базилик) 1/4 ч.л.
- соли 1/4 ч.л.
- растительного масла для жарки 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На разогретую сковороду налить масло. Выложить равномерно пельмени. В промежутки всыпать лук.
2
Яйца разбить в миску, всыпать соль, добавить 30-50 мл. воды и перемешать (взбить).
3
Пельмени залить болтушкой, посыпать сушёной зеленью и жарить на среднем огне при плотно закрытой крышке до готовности. Вот и всё, простенько и со вкусом.



4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями