Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Name: Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Ingredients: слоёного бездрожжевого теста; небольшие картофелины; сливок; крупная луковица; гр сыра; гр грибов; зелени; Соль, перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#оставайсядома

Ингредиенты

слоёного бездрожжевого теста 1 уп.

небольшие картофелины 4

сливок 150 мл

крупная луковица 1

гр сыра 100

гр грибов 300

зелени Пучок

Соль, перец

растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отвариваем.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим всё вместе, пока вся вода не выпарится.

Картофель сминаем в пюре с добавлением горячих сливок.

Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Всё, начинка готова.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на 3 или 4 прямоугольника! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200°С 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

Готовый корж выкладываем на противень, промазываем его кремом. Посыпаем тёртым сыром. Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!