Пирог с картофелем и фаршем

В муку кладем сметану, мягкий маргарин кубиками, соль и разминаем тесто. Муку смотрит по ситуации. Чтоб тесто было мягкое и не прилипало. Делим на две части, в мешочек и в холодильник.

Делаем начинку. У меня простая картофель с фаршем, но подойдёт любая начинка хоть сладкая хоть не сладкая. Картофель чистим, режем кружочками. В фарш добавляем соль, перец, специи по вкусу.

Достаем тесто, с первой части раскатываем пласт и выкладываем в форму(протыкаем вилкой в некоторых местах) выкладываем картофель солим, перчим, далее слой фарша и опять слой картофеля, раскладываем несколько кусочков слив. масла. Раскатываем вторую часть и накрывает это всё. Делаем надрезы.и в духовку. На 40-50'

Приятного аппетита!!!