Краффин Пасхальный 🧁

Name: Краффин Пасхальный 🧁
Ingredients: молока; сухих дрожжей; Мука (сколько возьмёт тесто); растопленного сливочного масла; Сливочное масло для смазки теста; Цукаты; Сахар; яйцо; Сок апельсина; Соль; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Киселева 🌳

Ингредиенты

молока 80 мл

сухих дрожжей 1 пакетик (11 гр)

Мука (сколько возьмёт тесто)

растопленного сливочного масла 40 г

Сливочное масло для смазки теста

Цукаты

Сахар 2 ч/л

яйцо 1

Сок апельсина 2 ст/л

Соль 0,5 ч/л

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогреть, добавить в него сахар и дрожжи и поставить в тёплое место на 5 минут.

Отдельно в миске смешать 1 яйцо плюс один желток, добавить 100 г сахара, взбиваем до побеления яиц. Добавляем сок апельсина 2 ст/л соль 0,5 ч/л и растопленное слив масло.

Вливаем наше опару, и добавляем муку. Вымешиваем тесто, делим на две части и оставляем в тёплом месте на 30 минут.

Колобки Раскатываем, смазываем слив маслом, посыпаем цукатами с делаем рулетик. Рулет разрезаем и формируем краффин.

Краффины выкладываем в смазанную растительным маслом форму оставляем чтобы ещё раз тесто подошло на 20 минут и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Посыпать сахарной пудрой.

Ссылка как правильно сформировать краффин : https://youtu.be/alK47gZtq58

...