Яблочный пирог из мацы🍎

Мацу поломать руками на кусочки и залить стаканом кокосового молока и йогуртом (2 баночки по 200 мг) и оставить на некоторое время для размягчения.

Яблоки очистить и порезать мелко.

Мацу хорошенько размять ложкой, добавить масло (на тёрку), яйца, силан, стевию по вкусу, разрыхлитель, ванилин, щепоточку соли. Хорошо всё перемешать.

Ещё у меня нашлось вот такое натуральное масло какао, так я добавила и это😉. Добавить также яблоки и всё вместе хорошо перемешать.

Получилось много, поэтому я переложила в две формы для запекания. Сверху ещё украсила пеканом (то, что нашлось😉) Поставила в горячую 220 град.духовку. У меня тостер-овен. Каждый смотрите по своей духовке и регулируйте температуру.

Выпекала примерно 50 мин.

Можно посыпать сверху сахарной пудрой, я посыпала кокосовым порошком.

Приятного аппетита!