Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с орехами пекан, виски и инжиром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- инжира 450 г
- муки пшеничной 3 г
- яйца 3
- воды 2 стакана
- коричневого сахара 2 стакана
- орехов пекан 1,75 стакана
- растительного масла 1 стакан
- пекарского порошка 2 ч.л.
- ванильного экстракта 1 ч.л.
- корицы молотой 1/2 ч.л.
- мускатного ореха молотого 1/2 ч.л.
- соды 3/4 ч.л.
- соли 3/4 ч.л.
Шаги приготовления
103
человека планируют готовить
1
1/2 стакана виски
2
Проварить сушеный инжир на среднем огне под крышкой около 35-40 мин до размягчения, затем в кухонном комбайне перемешать с ванилью и виски, превратив смесь в пюре.
3
Духовку нагреть до 175 градусов, подсушить орехи 8-10 мин, дать им остыть, грубо их перемолоть.
4
Перемешать муку с пекарским порошком, солью, содой, мускатом и корицей.
5
Взбить яйца с маслом и сахаром на высокой скорости миксера до кремообразности около 3 мин.
6
Соединить пюре из инжира с яичной смесью, миксером на слабой скорости взбить до однородности, продолжая взбивать, всыпать постепенно мучную смесь, сделать тесто, добавить в него орехи, перемешать, выложить в форму для выпекания.
7
Выпекать пирог с орехами пекан, виски и инжиром в разогретой духовке около 75 мин, остудить в форме, отделить при помощи ножа пирог от стенок, перевернуть на тарелку, затем перевернуть еще раз.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
