🍫 Брауни

Name: 🍫 Брауни
Ingredients: горького шоколада; сливочного масла; сахара; яйца; чайной ложки соли; экстракт ванили или пакетик ванильного сахара; муки; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olya Zyumchenko

Хрустящий сверху и мягкий внутри. Идеальный с шариком мороженого. Шоколадный аромат...

Ингредиенты

горького шоколада 200 грамм
сливочного масла 100 грамм
сахара 1 стакан
яйца 3
чайной ложки соли 1/2
экстракт ванили или пакетик ванильного сахара 1 чайная ложка
муки 1/2 стакана
какао 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мелко режем шоколад, складываем в глубокую посуду, добавляем масло и ставим на водяную баню или в микроволновку, пока шоколад не растает. Доводим до однородности. Откладываем в сторону охлаждаться.

В другую посуду высыпаем сахар, добавляем сначала одно яйцо - размешиваем. И так по очереди все 3 яйца. Размешиваем до кремообразного состояния. (Я пользовалась венчиком).

Добавляем в яйца с сахаром соль, ваниль (которую выбрали) и вливаем остывший шоколад. Хорошо перемешиваем.

Просеиваем муку и какао. Аккуратно все размешиваем ложкой или лопаткой.

Форму смазываем маслом и кладём пергамент. Я делала без пергамента, поэтому просто смазала форму маслом и присыпала мукой.

Выливаем в форму наше тесто и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Сверху должна получиться чуть потрескавшаяся корочка. Приятного аппетита!

...