Паста с грибами и шпинатом

Ставим варить спагетти.

Тем временем нарезаем лук и чеснок, обжариваем их на сковороде на растительном масле.

Добавляем нарезанные шампиньоны и тушим под крышкой минут 10.

Добавляем замороженный шпинат и продолжаем тушить пока шпинат не растает в сковороде. Затем добавляем воду из спагетти (1-2 половника, чтобы получился соус), сметану, солим, перчим и тушим ещё несколько минут.

Затем кладём готовые спагетти к грибам, перемешиваем и выключаем огонь.

При подаче горячую пасту посыпать сыром. Приятного аппетита!