Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные котлетки с гречкой

Name: Куриные котлетки с гречкой
Yield: 2
Ingredients: Куриного фарша; Средние луковицы; Соль, перец приправы; Раст. масло для жарки; Мука для панировки; Гречка; Сл. масло; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лора Старченко🌿🌺

Рецепт из серии "Если ужин быстро нужен".😉 Минимальный набор продуктов, а в результате...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории190

0 %

Белки

17 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

59 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного фарша 1 кг
Средние луковицы 2 шт.
Соль, перец приправы
Раст. масло для жарки
Мука для панировки
Гречка
Сл. масло 2 ст. л.
Вода 2,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук мелко рубим ножом и засыпаем в фарш. Добавляем 1 ч. л.соли, перец по вкусу (я добавляю и красный, и черный). И свои любимые приправы, у меня хмели-сунели и сушеный чеснок.

Всё хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 15-20 чтобы все продукты подружились. После этого панируем котлетки в муке и обжариваем на растительном масле.

Для гарнира я беру гречку. У меня свой рецепт её приготовления. Я засыпаю два стакана гречки в холодную воду, добавляю 2-3 столовые ложки растительного масла без запаха и две ложки сливочного. Соль по вкусу.

Ставлю гречку на огонь на 15-20 минут. После того, как вода закипит, огонь нужно убавить до минимального. После того как выкипит вода, включаю огонь и оставляю её ещё минут на 20 под крышкой потомиться. Гречка получается рассыпчатая и очень вкусная. Приятного аппетита!💖

...