Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Мадалиева
Получается диетический и очень вкусный сыр. Очень похож на Адыгейский) с 1 литра...
Ингредиенты
молока 1 литр
кефира 200 мл
яйцо 1
соли 1 ст. л..
По желанию: другие специи, зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Заливаем молоко в кастрюлю, засыпает соль и нагреваем, но до кипения не доводим и убираем на самый минимальный огонь.
2
Кефир мешаем с яйцом и постоянно помешивая вливаем эту смесь в молоко.
3
Варим на медленном огне до появления прозрачной сыворотки. Далее откидываем получившуюся массу на марлю (добавляем зелень), помещаем в сыворотку и под гнёт. Если сделать вечером, то с утра уже можно есть))) Приятного аппетита)
4.931038
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!