Шурпа из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Сегодня на обед у нас ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ – очень ароматный, вкусный и сытный суп,...
Ингредиенты
- говядины (у нас голяшка с мозговой косточкой) 800 г
- картофелины 3 шт.
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- помидора 2 шт.
- чеснока 2 зубчика
- воды 2 л
- перец чёрный горошком
- перец чёрный молотый
- ореховая приправа
- соль
- лавровый лист
- свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Мясо положить в кастрюлю, залить двумя литрами холодной воды, довести до кипения, аккуратно собрать пену, варить на медленном огне 2 часа.
2
Морковь очистить, крупно нарезать и добавить в суп.
3
Через 10 минут опустить в кастрюлю очищенный и крупно нарезанный картофель.
4
Добавить лук, нарезанный полукольцами.
5
Затем перец, порезанный соломкой и измельчённый чеснок.
6
Через 5 минут помидор, нарезанный крупными дольками, соль, специи и лавровый лист. Потомить ещё несколько минут и убрать с огня.
7
Перед подачей добавить в суп мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98652
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!