1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Батон домашний👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#избранное #выпечка #вкуснота #батондомашний #домашняявыпечка
Ингредиенты
- Муки пшеничной 1 сорта 250 г
- Ванилина 1 щеп.
- Сухих дрожжей 8 г
- Соли 4 г
- Молока тёплого 100 г
- Воды 60 г
- Масла сливочного (82,5% жир) 30 г
- Сахара 1 ст. л.
- Для смазки:
- Желток 1
- Молока 5 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миске смешать просеянную муку, сахар, сухие дрожжи, ванилин, соль, перемешать.
2
Затем добавить тёплое молоко, воду, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, замесить тесто, накрыть пищевой плёнкой, убрать в тёплое место на 1,5 часа.
3
Когда тесто поднимется, его нужно осадить, накрыть и убрать ещё раз в тёплое место на минут 30.
4
Далее, готовое тесто разделить на две равные части, раскатать в прямоугольник, затем скатать в рулет.
5
Острым ножом на батоне сделать неглубокие надрезы. Желток, молоко, перемешать, смазать верх батона, сверху можно посыпать кунжутом (не обязательно), выложить на пергамент на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (время выпекания зависит от духовки), на готовность проверять деревянной шпажкой.
6
Готово! Приятного аппетита! 😊☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
