Кулёчки в духовке с яблоками

Name: Кулёчки в духовке с яблоками
Ingredients: теплого молока; Соль; Сахар; Яйцо; Сухих дрожжей; Сливочного масло; Мука; Начинка; Яблоки; Сахар; Дополнительно для смазывания пирожков; Желток; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

теплого молока 200 мл

Соль 6 г (1 ч. л)

Сахар 50 г

Яйцо 1 шт

Сухих дрожжей 8 г

Сливочного масло 80 г

Мука 500-600 г

Начинка

Яблоки 4 шт

Сахар 1-2 ст. л.

Дополнительно для смазывания пирожков

Желток 1 шт

Молоко 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, яйцо, всё перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. К тесту добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем тесто. Накрывает тесто. Даём постоять тесту 1 час.

Начинка, натираем на крупной тёрке яблоки. Кладём яблоки в сотейник, добавляем сахар и ставим на медленный огонь. Даём испариться влаге из яблок. Даём остыть начинке.

Тесто делим на три равных части. Каждую часть тесто подкатывает в шарик и раскатываем в круглый пласт. Делим пласт на четыре части. Из каждой части тесто делаем надрезы в виде ёлочки в центр кладём начинку. Защипываем края кулечка.

Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом. Смазывания булочки взбитый яйцом с молоком. Выпекаем булочки при 180 г. 20-25 мин.