Кулёчки в духовке с яблоками

Name: Кулёчки в духовке с яблоками
Ingredients: теплого молока; Соль; Сахар; Яйцо; Сухих дрожжей; Сливочного масло; Мука; Начинка; Яблоки; Сахар; Дополнительно для смазывания пирожков; Желток; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

теплого молока 200 мл
Соль 6 г (1 ч. л)
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт
Сухих дрожжей 8 г
Сливочного масло 80 г
Мука 500-600 г
Начинка
Яблоки 4 шт
Сахар 1-2 ст. л.
Дополнительно для смазывания пирожков
Желток 1 шт
Молоко 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, яйцо, всё перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. К тесту добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем тесто. Накрывает тесто. Даём постоять тесту 1 час.

Начинка, натираем на крупной тёрке яблоки. Кладём яблоки в сотейник, добавляем сахар и ставим на медленный огонь. Даём испариться влаге из яблок. Даём остыть начинке.

Тесто делим на три равных части. Каждую часть тесто подкатывает в шарик и раскатываем в круглый пласт. Делим пласт на четыре части. Из каждой части тесто делаем надрезы в виде ёлочки в центр кладём начинку. Защипываем края кулечка.

Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом. Смазывания булочки взбитый яйцом с молоком. Выпекаем булочки при 180 г. 20-25 мин.