Капуста прошлый сезон

Name: Капуста прошлый сезон
Ingredients: Капуста; Свекла; Аджика (кавказ); Соль; Сахар; яблочного уксуса; Чеснок; Лист лавра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга Zhim 🏃‍♂️ ✈️

#капуста #закуски

Ингредиенты

Капуста половина кочана
Свекла 1 шт
Аджика (кавказ) 2 ст. ложка
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
яблочного уксуса 2 ст. ложки
Чеснок 5 зубчиков
Лист лавра 1-2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту прошлого сезона произвольно разрезаем на квадратики примерно 3-4 см, свеклу на тонкие продольные полоски. Чеснок очищаем, режем на пластинки и кладем с капустой слоями. Солим, кладем сахар, лавровый лист. можно сразу растворить в рассоле. В рассол наливаем яблочный уксус и аджику, все хорошо размешать и залить капусту.

Я приготовила в нескольких контейнерах, чтобы удобно было брать. Контейнеры закрыла и поставила в холодильник на 4 дня. Получилось вкусно, аджика раскрывается и тонкий аромат пряностей и дополняющая приятная остринка с хрустящей капустой играет вкусно!

...