Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с корицей и сахаром

Name: Булочки с корицей и сахаром
Yield: 2
Ingredients: Муки; Вода; Дрожжи сухие; Соль; Масло раст + для смазывания; Сахар; Корица молотая; Сахар; Масло растительное; Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

В нашей семье обожают выпечку с корицей. Она получается очень вкусной и ароматной....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500 г
Вода 300 мл
Дрожжи сухие 5 г
Соль 4 г
Масло раст + для смазывания 60 мл
Сахар 20 г
Корица молотая 1 ч. л.
Сахар 50 г
Масло растительное 1 ст. л.
Желток 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухие дрожжи смешиваем с половиной сахара, подготовленного для теста. Заливаем теплой водой. Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем на столе на 5 минут. Всыпаем остальной сахар, соль и вливаем растительное масло.Тщательно размешиваем. Всыпаем просеянную муку частями, замешивая тесто.Кладем тесто в смазанную чашу, накрываем и оставляем в тепле для подъема на 1 час.

Смешиваем сахар и корицу, раскатываем тесто, Смазываем поверхность маслом и посыпаем сахаром с корицей. Края с двух широких сторон складываем к середине, чтобы начинка оказалась внутри. Снова смазываем верх маслом. Затем складываем тесто продольно еще пополам. Делим на кусочки по 5 см. Надавливаем на середину, не разрезая. Слегка подворачиваем и, немного потянув за края, скручиваем. Концы тщательно закрепляем. На противень кладем булочки на расстоянии.

Разогреваем духовку, смазываем желтком булочки.

Печем в духовке при 190 градусах около 20 минут, до румяного верха.

...