Самса с курицей и брокколи

Курицу обжариваем до полной готовности, солим перчим по вкусу и добавляем все специи по желанию (у меня паприка, немного чили, сухой чеснок и смесь специй для курицы. Затем добавляем брокколи и жарим так, чтобы брокколи остались немного хрустящими.

Готовое тесто нарезаем на квадратики (размер выбирайте сами). Начиняем тесто с одного угла и закрываем второй стороной. Я закрепила вилкой, чтобы начинка не вылезла во время выпечки.

Выкладываем наши налепленные самсушки на пергаментную бумагу для выпечки и смазываем всё взбитым яйцом. Можно также сверху насыпать кунжут (если нет, можно и пропустить).

Ставим самсу в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Смотрите по своей духовке, так как нужно просто чтобы тесто стало золотистого цвета, так как внутри начинка уже готова. Приятного аппетита!