Картошка по-деревенски с соусом

Моем и чистим картошку (если у вас молодой картофель,то можно и не чистить).

Нарезаем картофель примерно вот так:

Добавляем соль, масло и специи. Кладите всё что есть у вас в шкафу. Рекомендую добавить паприку с укропом для красоты и цвета.

Перед тем как класть картошку не забудьте хорошенько смазать пергаментную бумагу маслом, а то вам придётся есть картошку вместе с бумагой)

Выпекаем картошку при 200°c в духовке 15-20 мин. Пока не появиться золотистая корочка. Она должна быть хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Пока готовится картошка мы делаем соус к ней. В банке смешиваем сметану и майонез 2/1 после добавляем укроп и чеснок для вкуса. Соус должен получиться немного кислым.

Вытаскиваем нашу картошечку.

И едим её с нашим вкусным соусом, который мы приготовили до этого).