1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
По мотивам сербского блюда "Пребранац"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Удивительно, насколько вкусной может быть обычная фасоль. Ароматная, мягкая и очень...
Ингредиенты
- Белой фасоли 1 стак.
- Репчатого лука 2 шт.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Молотой паприки 1 ст. л.
- Муки 1 ст. л.
- Воды 1 стак.
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить минимум на 4 часа.
Переложить в кастрюлю, залить чистой водой, довести до кипения и слить воду.
Затем снова залить чистой водой, посолить, поперчить и варить на медленном огне почти до готовности. Важно не переварить, так как фасоль ещё будет готовиться в духовке.
2
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, нарезанный кубиком и готовить на среднем огне до прозрачного состояния.
3
Добавить измельчённый чеснок, молотую паприку, муку, соль и перец.
4
Готовить несколько минут, периодически помешивая.
5
Переложить получившуюся смесь в форму для запекания, добавить фасоль и стакан воды.
6
Аккуратно перемешать и отправить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут, до образования румяной корочки.
7
Пребранац готов! Кушать можно как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
