Ризотто с креветками🦐
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tanya
Ингредиенты
- Рис Гигант ТМ «Националь» 250 г
- Креветки 600 г
- Лук белый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Пармезан 50 г
- Петрушка зелень 1 пучок
- Укроп свежий 1 пучок
- Базилик свежий 1 пучок
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Для приготовления ризотто нам понадобятся следующие ингредиенты.
2
Сырые креветки чистим, головы и панцири с раздавленным чесноком складываем в емкость с толстым дном и обжариваем до красноты. Вливаем 1,5 литра воды и варим 20 минут. Бульон процеживаем и сохраняем.
3
Чтобы замариновать креветки, мелко рубим чеснок, добавляем 2 ст. л. оливкового масла и перемешиваем с креветками. Оставляем мариноваться минут на 20.
4
Мелко нарезанный лук обжариваем слегка на оливковом масле, добавляем рис для ризотто ТМ «Националь» и обжариваем несколько минут.
5
Потом постепенно начинаем вливать горячий бульон небольшими порциями. Так продолжаем готовить 20 минут.
6
Мелко рубим зелень, добавляем ее вместе с креветками в ризотто.
7
Добавляем специи по вкусу, тертый сыр. Все перемешиваем и снимаем с огня.
8
Украшаем блюдо свежим базиликом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97700
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Крайне редко встречаю рецепты идеального ризотто) Ваш-идеален) В следующий раз, когда затеюсь, буду готовить по Вашему рецепту👏
20 августа 2020 г.
Ответить
Maria Eyvazova
оставил(а)
Готовлю по вашему рецепту уже раз восьмой)) спасибо большое! Очень вкусно получается)
20 марта 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!