Морковный торт

Name: Морковный торт
Ingredients: подсолнечное масло; яйца; сахар; мука; разрыхлитель; ванилин; корица; морковь; изюм; грецкие орехи; сметана; вареная сгущенка; жареный арахис; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Катаранов

#морковныйторт #торт

Ингредиенты

подсолнечное масло 200 мл

яйца 2 шт

сахар 200 г

мука 180 г

разрыхлитель 1 ч л

ванилин 1 ч л

корица 1 ч л

морковь 2 шт

изюм 2 ст л

грецкие орехи 2 ст л

сметана 700 мл

вареная сгущенка 1/2 банка

жареный арахис 3 ст л

сахарная пудра 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сахар смешиваем с растительным маслом, добавляем яйца и взбиваем миксером. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель теста и продолжаем взбивать. Добавляем корицу, натертую на мелкой терке морковь, изюм и измельчённые грецкие орехи. Смешиваем все до однородной массы и делим ее на 2 части.

Выпекаем каждый корж в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут в форме диаметром 18 см. Получается 2 плотных коржа, оставляем остывать. Далее каждый разрезаем пополам. В итоге получается 4 коржа.

Готовим крем: взбиваем миксером 350 мл сметаны с варёной сгущенкой, добавляем жареный солёный арахис. Смазываем коржи и отправляем в холодильник для пропитки.

Тем временем взбиваем 350 мл сметаны с сахарной пудрой. Выравниваем верх и бока торта полученным кремом. Украшаем жареным арахисом.

...