Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вишневый пирог из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Лукьянова
Наступает ВРЕМЯ ВИШНИ. Для меня это символ лета, обожаемый мной продукт и конечно...
Ингредиенты
- тонких армянских лаваша 2 шт
- вишни 700 гр.
- большое крепкое яблоко 1 шт
- крахмал кукурузный 2 ст. л.
- тросниковый сахар + 4-5 гр. Сах. зам (или всего 150 гр сахара) 70 гр
- корицы 1 ч.л.
- гвоздики 2 шт.
- порошка молочного пудинга на 500 мл. молока 1 пачка
- сах. заменителя для пудинга 4 гр.
- растопленного сливочного масла 30 гр.
- яйцо 1 шт.
- молока 2 ст. л.
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Из вишни удалить косточки, из яблока - сердце вину. Яблоко нарезать кубиком. Все выложить в сотейник, добавить сахар, пряности и довести до кипения. Крахмал размешать в 40 гр воды или вишневого сока, влить а фрукты и мешать на медленном огне до запустения (примерно 1 минуту). Снять с огня, вынуть гвоздику и остудить.
2
Пудинг приготовить согласно описанию: в 50 гр молока размешать содержимое пакетика и сах. зам., остальное молоко вскипятить, влить в него заготовку пудинга и мешать на огне до загустения. Снять с огня и остудить.
3
Большой лаваш расстелить на бумаге для выпечки, смазать растопленным сливочным маслом. Сверху положить еще один лаваш.
4
Выложить вишневую начинку на лаваш, сверху слой пудинга. Яйцо взболтать с 2 ст. л. молока. Края лаваша подвернуть внутрь, а потом весь лаваш свернуть рулетом по короткой стороне, смазывая молоком с яйцом для склейки. Верх пирога тоже смазать яйцом с молоком и посыпать сахаром.
5
Выпекать 20-25 минут при 180-200 град. Можно украсить сверху сахарной пудрой, ягодами, листиками мяты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
