Куриные голени с жареным картофелем

Name: Куриные голени с жареным картофелем
Ingredients: куриных голеней; луковица; морковь; соли; куриного бульона "Роллтон"; чёрного молотого перца; томатного сока; лавровых листа; укропа; Жареный картофель на гарнир; Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна🌳

Ингредиенты

куриных голеней 1 упаковка

луковица 1

морковь 1

соли Щепотка

куриного бульона "Роллтон" 1 ч.л.

чёрного молотого перца Щепотка

томатного сока 500 мл

лавровых листа 2

укропа Несколько веточек

Жареный картофель на гарнир

Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Голени вымыть, обсушить, добавить соль, приправу "Роллтон" и чёрный перец, перемешать, оставить на час.

Влить в сковороду немного подсолнечного масла, сильно нагреть, убавить огонь, выложить голени и обжарить, накрывая сковороду крышкой, в течение приблизительно 20 минут. Сложить обжаренные голени в кастрюлю.

В оставшемся масле пожарить нарезанный лук и натёртую морковь, залить томатным соком, немного прокипятить; если надо, подправить вкус с помощью соли и сахара.

Залить голени, поставить кастрюлю на слабый огонь, бросить лавровый лист, прокипятить минут 10. В конце добавить рубленый укроп. На гарнир пожарить картофель.