Домашние чипсы

Очищаем картошку от кожуры.

Дальше разрезаем картошку тонкими слайсами.

Промываем под водой, чтобы вышел лишний крахмал и высушиваем салфетками или бумажным полотенцем.

Отправляем жариться на разогретую сковородку с маслом (так, чтобы масло полностью покрывало картошку) до румяной корочки.

Выкладываем обжаренную картошку на салфетки, чтобы вышло лишнее масло.

Чтобы добиться хрустящей корочки, отправляем на 10 - 18 минут в духовку на 180 град.

Можно подавать с разными соусами (кетчуп, майонез, сырный соус, сметана, барбекю и т. д.)

Приятного аппетита!