Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фарфалле с беконом и горошком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аня Дербина
30 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- фарфалле 300 г
- лук репчатый 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- бекона 150 г
- горошка свежего или замороженного 100 г
- сливок 22% 300 г
- сыр твёрдого 100 г
- петрушки 20 г
- оливковое масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Вскипятите в кастрюле воду, посолите и отварите фарфалле (300 г) до состояния аль денте (время приготовления конкретно ваших макарон должно быть указано на упаковке).
2
Пока фарфалле варятся, нарежьте лук мелким кубиком. Также измельчите чеснок (2 зубчика). Нарежьте бекон (150 г).
3
На разогретую сковороду налейте немного оливкового масла (не переборщите, бекон и так достаточно жирный). Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте нарезанный бекон, держите на огне ещё около 4-х минут до появления золотистой корочки. Затем отправьте туда чеснок. Жарьте ещё минуту.
4
Добавьте сливки (300 мл), доведите до кипения, чтобы соус немного загустел.
5
Затем отправьте к бекону горошек (100 г), уменьшите огонь и готовьте ещё минут 5.
6
Натрите сыр (100 г), нарежьте петрушку (20 г) и отправьте в соус. Как только сыр расплавится - выключайте огонь.
7
Готовые макароны откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. А затем добавьте в сливочный соус. Тщательно перемешайте, чтобы паста пропиталась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
