Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки с картофельно-сырно-укропной начинкой😄👍🏻👍🏻👍🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
#заправьлето
Ингредиенты
- Для теста
- яйцо 1
- холодной воды 300 мл
- раст. масла 2 ст. л.
- Соль
- Мука
- Для начинки
- картофеля 700 гр
- п/тв сыра 150 гр
- укропа Пучок
- средних луковицы 2
- слив. масла 70 гр
- душистого раст. масла 50 мл
- Соль, перец
- Раст масло для жарки чебуреков
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Сварить очищенный картофель, растолочь. Лук порезать очень мелко, пассеровать на смеси сливочного и душистого масел, пока не станет прозрачным. С готового картофеля слить воду, тщательно размять. Добавить лук с маслом, соль и перец по вкусу, перемешать. Остудить до комнатной температуры. Смешать с натёртым сыром и укропом.
2
Замесить тесто, дать отлежаться минут 15, ещё раз помять, разделить на кусочки размером чуть меньше куриного яйца. Каждый тонко раскатать, положить по 2 ст л начинки, сформировать чебуреки. Жарить с каждой стороны примерно по 3 мин, на среднем огне, предварительно масло хорошо разогреть. Такие чебуреки хороши, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871524
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
