Рубленые котлеты из говяжьего фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Arishka Arkhipova
1час
6-8 порций
1
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г
- яйцо для фарша 1
- чеснока 1 зубчик
- хлеба 1 ломтик
- Соль, перец по вкусу
- яйца для кляра 2
- Панировочные сухари
- Мука для кляра
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В фарш добавить 1 яйцо, мелко рубленый чеснок (если есть пресс, можно воспользоваться им), 1 ломтик белого или черного хлеба, предварительно вымоченного в теплом молоке или воде, соль, перец по вкусу.
2
Замешать фарш руками до однородной консистенции.
3
Взбить слегка 2 яйца для того чтобы обмакивать наши котлеты.
4
Сформируйте котлеты толщиной 5-7 мм. Сначала обваляйте в муке, затем в яйце и потом в панировочных сухарях.
5
Жарить на разогретом растительном масле, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.
6
Котлеты напоминают рубленые бифштексы и подойдут к любому гарниру. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!