Маринад для мяса и птицы

Name: Маринад для мяса и птицы
Ingredients: мяса или птицы; Маринад; Соль и перец; бальзамического уксуса; горчицы; растительного масла; соевого соуса; Приправы для шашлыка; яйцо; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гелеверьева

Невероятно вкусный маринад. Случайно наткнулась в интернете, попробовала и теперь...

Ингредиенты

мяса или птицы 1 кг

Маринад

Соль и перец по вкусу

бальзамического уксуса 2 ст. л.

горчицы 1 ч. л.

растительного масла 3 ст. л.

соевого соуса 2 ст. л.

Приправы для шашлыка 1 ч. л.

яйцо 1 шт.

крахмала 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для проверки нового рецепта я взяла курицу. Итак, нарезать на порционные куски, добавить соль, перец, бальзамический уксус, горчицу, растительное масло, соевый соус, приправу. Всё перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре. При добавлении соли стоит учесть, что в составе соевый соус!

За 10 минут до начала готовки в мясо добавить 1 яйцо и крахмал.

После мариновки мясо можно и пожарить и запечь. Я выбрала второй вариант. В любом случае корочка получается румяная, а аромат точно не оставит никого равнодушным!