Нежное пирожное

Name: Нежное пирожное
Ingredients: яйца 🥚; сахара + пакетик ванильного сахара; молока 🥛; растительного масла; (📍 не опечатка) разрыхлителя или соды, гашенной; муки; соли 🧂; Для соуса:; молока 🥛; молочного шоколада 🍫; какао; сахара; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

яйца 🥚 3
сахара + пакетик ванильного сахара 150 гр
молока 🥛 125 мл
растительного масла 100 мл
(📍 не опечатка) разрыхлителя или соды, гашенной 0,5 ст. ложки
муки 250 гр
соли 🧂 Щепотка
Для соуса:
молока 🥛 200 мл
молочного шоколада 🍫 1 плитка
какао 1 ст л
сахара 2 ст л
Кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем взбивать яйца 🥚 со щепоткой соли 🧂 на минимальной скорости миксера. Когда появятся пузырики 🤭 увеличиваем скорость до максимума 📍 и порционно 📍 вводим сахар, включая ванильный, взбиваем мин 10 ☝️. Затем добавляем молоко и продолжаем взбивать ещё мин 5.

Затем в тесто добавим растительного масла и взбиваем мин ещё мин 5. В ход идёт мука с разрыхлителем или содой, гашеной лимонным 🍋 соком (я в этот раз соединила муку с разрыхлителем). Взбиваем пока тесто не станет однородным. Смазываем форму растительным маслом или застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 30-35 мин. 📍 Первые мин 20 духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ! 📍 Шпажкой или зубочисткой проверить готовность 👍. Оставим бисквит остывать.

А пока приготовим соус. Для этого соединим: молоко 🥛, шоколад 🍫, какао и сахар и на медленном огне 🔥 доведём до кипения, постоянно помешивая 💪. Соус получается очень жидким ☝️. Остывший бисквит нарезаем кусочками по своему усмотрению и обмакиваем каждый кусочек в соус.

Дадим соусу пропитать бисквит и посыпаем пироженки кокосовой стружкой. Всё готово ✔️. За стол всем и сразу и всем приятного аппетита 💞💞💞 Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch