Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Как разделать курицу быстро и качественно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ✈️ @Nata_liga
Чтобы части курочки были аккуратными и не было сколов косточек, нужно научиться...
20минут
1курица целиком
Ингредиенты
- курица 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Положить курицу на спинку и сделать надрезы в районе суставов на крыльях и бедрах. На фото видны суставы. Надломить их и ляжка и крылышко само отломается по суставу, и только мясо ножом отрезать. Так же у окорочка, по суставу сделать надрез и по суставу отрезать. У крылышка отрезать крайнюю часть.
2
После, как отрежите ножки и крылышки, сбоку от бедра до крыла прорезать ножом, с обеих сторон. В итоге у вас получится отдельно перед и отдельно спинка тушки.
3
Перевернуть тушку и посередине поперек отрезать ножом. Грудку разрезать пополам вдоль по килю. Всё готово!!! Можно варить, или тушить или мариновать...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96828
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
