Пирог с абрикосами (любимый рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Майорова
Всем привет! Лето в разгаре, а больше всего летом я люблю выпечку с сезонными фруктами...
12
Ингредиенты
мука 200 гр
масло сливочное 100 гр
яйцо 1 шт
сахар 50 гр
соль
абрикосы (уже без косточек) 300 гр
сахар 2 ст л
кукурузный крахмал 1 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порезать холодное масло на кусочки. Растереть руками в крошку масло с мукой.
2
Смешать яйцо с сахаром и солью. Добавить к муке с маслом и замешать тесто. Тесто долго не месим. Как только собралось в комок-готово! В пищевую пленку и в холодильник на 2 часа. Можно на всю ночь.
3
Абрикосы нарезаем на кубики размером 1*1 см. Добавляем сахар и крахмал. Перемешиваем.
4
Раскатываем тонко (4-5 мм) тесто. Выкладываем в форму. Излишки по краям убираем. Натыкаем вилкой тесто. Посыпаем кукурузным крахмалом или мукой. Выкладываем начинку.
5
Делаем верхнюю часть пирога плетенкой. Смазываем пирог яйцом. Посыпаем сахаром. Выпекаем при 190 гр подогрев верх и низ 20 мин до золотистости, после накрываем фольгой (если пирог достаточно подрумянился сверху), и оставляем подогрев снизу на 10 мин. Разрезаем пирог остывшим!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/2xw8ywa40Mw ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ИСПАНИИ И ПОРТУГАЛИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w?view_as=subscriber
4.82094
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Инна Фияло
оставил(а)
Такой пирог у меня получился! Правда, в начинку добавила творог.👌
26 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!