Пирог с грибами!

Выливаем воду в миску, потом молоко, соль, сахар, дрожжи, яйца все перемешиваем и добавляем муку, вымешиваем не тугое тесто. Я лично убираю его в пакет и жду часа полтора.

Готовим начинку все чистим, моем и режем, режем произвольно так как вам нравится.

Обжариваем все на растительном масле. По очереди. Когда масло на греется выкладываем филе обжариваем около 5-6 минут, после добавляем лук и морковь обжариваем до полуготовности, добавляем грибочки и картошку, специи немного воды закрываем крышкой и пропариваем. После приготовления убираем остывать.

И вот теперь смазываем противень сливочным, либо растительным маслом, раскатываем тесто, укладываем его на противень, на тесто кладем начинку, накрываем наш пирог сверху тестом, украшения по желанию, делаем небольшое дырочки. Смазываем вверх пирога яйцом.

И теперь в разогретую духовку 150-160 градусов, на 50-65 минут.

Это мой первый рецепт на этом сайте не судите строго. Всем Приятного Аппетита!))