Летний пирог со смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️ Евгения ❤️
Вкусный, нежный летний пирог со смородиной и творожно-сметанной заливкой.
#рецепт...
50-60 мин
8-10 порций
Ингредиенты
- Для теста
- слив.масла 180 гр
- сахара 100 гр
- муки 280 гр
- яйцо 1
- разрыхлителя 1 ч.л
- Для начинки
- мягкого творога 200 гр
- сметаны 250 гр
- сахара Стакан
- яйца 2
- кукурузного крахмала 2 ст. ложки
- Смородины по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Муку с маслом, сахаром, разрыхлителем и солью растираем в крошку.
2
Добавляем яйцо, замешиваем тесто. Убираем на 30 мин в холодильник (предварительно обернув в пленку или пакет).
3
Тем временем включаем духовку на 180° и приготовим начинку. Смешаем творог, сметану, яйца, сахар и крахмал. Можно пробить погружным блендером для однородности. (Я так не делаю, люблю когда творог крупинками).
4
Достаем тесто, распределяем по форме (у меня 26 диаметр), выкладываем ягоды смородины. Чем больше ягод, тем кислее начинка, поэтому регулируйте по своему вкусу. Заливаем ягоды и отправляем в духовку на 50-60 мин.
5
После духовки пирог словно желе, но по мере остывания стабилизируется.
Приятного аппетита🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!