Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной

Взбить яйца с сахаром. Добавить ванильный сахар, щепотку соли и ещё раз взбить.

Затем добавляем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.

Смазываем форму маслом, обсыпаем сухарями. Выкладываем яблоки, нарезанные произвольно. На них выкладываем смородину.

Заливаем тестом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут. Готовую шарлотку уплетаем за обе щеки с чаем или кофе. Приятного аппетита.