Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Садж
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gyulshan Suleymanova
Блюдо Азербайджанской кухни. Очень вкусное.
Курицу можно заменить на мясо баранины или...
6-7 порций
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Лук средний 2
- Помидоры 3 шт
- Баклажаны 3 шт
- Перец болгарский
- Картошка 3-4 шт
- Зелень кинза
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Курицу нарезать. Помыть. Лук очистить, нарезать полукольцами.
2
Готовится это блюдо в чугунной сковороде, под названием садж, но можно и в обычной сковороде.
3
Разогреть садж, добавить растительного масла. Выложить лук, обжарить минут 10, добавить курицу. Обжариваем минут 20-25. Далее добавляем 2 нарезанных кубиками помидора. Посолить, поперчить.
4
В отдельной кастрюле обжарить картошку, баклажаны и перец. Предварительно очистив и нарезав: картошку кружками, баклажаны слайдами, перец произвольно. Солить не забываем.
5
Когда курица готова, по краям Салда выкладываем жареные овощи, как на фото. Сверху посыпаем зеленью. Это очень вкусно. С лавашом вообще. 👌👌
6
Готовьте на здоровье. Не пожалеете.
7
Приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
