Котлеты с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головятинская 🐈
#отпуск
#Болгария
#котлеты
#обед
#ужин
#капуста
#люблюмясо
1 час
4 порции
Ингредиенты
- свино-говяжьего фарша 600 гр
- свежей белокочанной капусты 600 гр
- Соль, перец, кориандр по вкусу
- яйцо 1
- сметаны 3 полные ложки
- крупная луковица 1
- белого батона Ломоть
- молока Стакан
- Мука для панировки
- Масло для жарки
- Лук и томатная паста для поджарки
- крупных зубка чеснока 2
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту тонко шинкуем, солим и перетираем руками, отправляем в широкую миску. Туда же выкладываем фарш, перец, кориандр, тонко нарезанный чеснок, размоченный в молоке ломоть батона, большую луковицу, натертую на тёрке и отжатую, сметану. Все перемешиваем, лепим котлеты, обваливаем в муке и слегка обжариваем. Моем сковороду. Жарим в новой порции масла лук, Добавляем томатную пасту и воду, тушим пару минут, затем укладываем в этот соус котлетки и засыпаем зеленью по вкусу.
2
Томим на слабом огне минут 30 под крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
