Оладьи из 4 ингредиентов

Добавлять всё нужно по порядку! Наливаем в миску кефир.

Добавляем щепотку соли и перемешиваем.

Затем добавляем муку. Точное количество муки не могу сказать, т. к. кефир и мука у всех разные...Нужно ориентироваться по консистенции теста, так что добавляйте по 1 ст. л.. и смотрите. Должно получиться густое тесто, у меня получилось 8,5 ст. л.. (в моём инстаграме можно посмотреть видео, я показала какая консистенция должна быть примерно).

В последнюю очередь добавляем 0,5 ч.л. соды прям в тесто и перемешиваем. Даём постоять тесту где-то 5 минут, а пока наливаем растительное масло в сковородку и разогреваем. Тесто станет немного жиже и появятся пузырьки.

Набираем ложкой тесто (я люблю маленькие оладушки, чтобы сразу в рот помещались, поэтому накладываю чайной ложкой), выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон. Всё, пышные оладушки готовы. Из 1 стакана у меня получилось 41 шт маленьких оладушек. Приятного Вам аппетита!

У себя в инстаграме alina_tartalina я выложила пошаговые видео, можете пройти и посмотреть.