Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадная ватрушка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
Ингредиенты
- Для шоколадного теста:
- рисовой муки 130 г
- какао 3 ст.л.
- яйца 3
- сметаны 15-20% 200 г
- сливочного масла 50 г
- соды 1/2 ч.л.
- сахара 200 г
- Для творожного теста:
- творога 500 г
- яйца 2-3
- кукурузного крахмала 3 ст.л.
- сахара 150 г
- ванилин
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим шоколадное тесто:
Соединяем 3 яйца с растопленным сливочным маслом, добавляем сметану и сахар, взбиваем миксером.
Смешать сухие ингредиенты для шоколадного теста и перемешать.
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие, размешать венчиком до однородной структуры.
Смазать форму сливочным масло и выложить туда тесто.
2
Делаем творожное тесто:
Взбить 2 яйца с сахаром и ванилином, добавить творог и крахмал и довести тесто до однородного состояния без комочков.
3
Аккуратно по одной ложке выкладывать творожное тесто в центр шоколадного.
Творожное тесто не должно доходить до краев шоколадного, должно образовывать круг, диаметром меньше нижнего шоколадного слоя.
Оба слоя должны быть на одинаковом уровне. В процессе выпечки шоколадное тесто поднимается, обволакивает творожное и получается закрытая ватрушка (может получится и открытая ватрушка🤣).
4
Запекать в духовке 45-50 минут при 180 С°.
Дать готовому пирогу остыть и только потом вынуть из формы.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96828
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
