Выпечка Пирог

Яблочный пирог с бананами и корицей

Name: Яблочный пирог с бананами и корицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Тесто; яиц; сахара; муки; Разрыхлитель; Ванилин; Начинка; яблока Гала; средних банана; Сахар; Масло сливочное; Корица; Украшение; Ягоды; Мята; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маришка

Я сделала два варианта: ваш и свой, диетический. Оба вкусные, яблоки в карамели это супер! Благодарю!

Добавить
фотоотзыв

Автор Александра Чиврагова ✈

#пироги #яблоки #выпечка

40 минут

8-10 порций

Ингредиенты

Тесто
яиц 5
сахара 4 ложки
муки 3-4 ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Ванилин
Начинка
яблока Гала 2
средних банана 2
Сахар 4 столовые ложки
Масло сливочное 30 гр
Корица
Украшение
Ягоды
Мята
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить 5 яиц с сахаром в миксере.

Добавить ванилин, разрыхлитель.

После получения густой массы из яиц и сахара, добавить муку постепенно перемешивая на маленькой скорости тесто. Тесто должно получиться чуть гуще чем сметана.

Яблоки вымыть, очистить от семечек, разрезать пополам, и затем тонкими ломтиками. Бананы очистить и нарезать на кружочки.

На сковороде, в которой в дальнейшем выпекается пирог, растопить сливочное масло, выложить нарезанные яблоки и бананы в удобной форме.

После того как яблоки немного дадут сок, присылать все сахаром и корицей, не мешая, дать немного постоять на среднем огне, чтобы растопился сахар.

Снять с огня сковороду, и залить сверху тесто, чтобы покрыло всю начинку.

Выпекать при температуре 180-200 градусов, до готовности теста. У меня ушло 15 минут, так как сковорода большая по площади и слой теста небольшой.

Вытащить из духовки, дать постоять в таком виде 2-3 минуты, затем взять тарелку по площади больше, чем сковорода, накрыть сковороду, перевернуть. Пирог должен целиком упасть на тарелку.

Дать остыть, украсить ягодами, мятой и присыпать сахарной пудрой.

...