3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Маковый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Порадуйте родных и близких ароматным рулетом #медовыйспас
1 шт
10
Ингредиенты
- молоко (тёплое) 100 мл
- соль 1/3 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- гр мёд 40
- гр дрожжи (сухие) 4
- гр мука 330
- яйцо 1 шт
- гр масло растительное 50
- Начинка:
- гр мак (можно 60) 100
- гр сл.масло (мягкое) 30
- гр сахар 10
- Для покрытия рулета:
- яйцо 1 шт
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
В тёплое молоко засыпаем 1 ч. л. сахар, соль и дрожжи. Убираем на 15 мин в тепло для получения опары.
2
Яйцо взбить с мёдом.
3
Просеять муку и добавляем опару - перемешать, + взбитое яйцо - перемешать, + масло растительное - перемешать.
4
Замешиваем гладкое тесто и ставим в тепло под плёнку на 1 час.
5
Тем временем готовим начинку. Мак заливаем кипятком и даём ему постоять минут 15, после слить всю воду.
6
К маку выкладываем сл. масло и сахар. Хорошо перемешиваем. Можно пробить блендером если не любите цельный мак. Но я оставляю как есть.
7
Обмять тесто и поделить на две равные части. Раскатать каждую часть в прямоугольник и выложить 1/2 начинки.
8
Сворачиваем рулетом и соединяем края, переплетаем. Лезвием делаем разрезы (можно очень острым ножом). Смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 180 гр 20-25 мин.
9
Дать немного остыть и можно нарезать.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82114
Эмоции 85
Подарите автору эмоцию!
30
12
17
26
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
