Маковый рулет

Name: Маковый рулет
Ingredients: Тесто:; Теплое молоко; Дрожжи сухие; сахар; соль; Яйцо; ваниль; растопленное сливочное масло; Мука; Начинка:; мак; Молоко; Сахар; сливочное масло; изюм по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения ✈️

Ингредиенты

Тесто:
Теплое молоко 300 мл
Дрожжи сухие 8 гр
сахар 100 гр
соль 1/2 чай.лож
Яйцо 2 шт
ваниль
растопленное сливочное масло 80 гр
Мука 600-700 гр
Начинка:
мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар 200 гр
сливочное масло 50 гр
изюм по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить в тепле на час.

Пока тесто подходит, сделаем начинку.

Высыпать мак в сотейник, влить молоко. Варить мак до выпаривания молока. Как только молоко выпариться, снять с огня, чуть остудить, добавить сахар и масло. Все хорошо вымешать.

Тесто подошло. Раскатать тесто в прямоугольник. С одной стороны сделать надрезы ножом для пиццы см. по 5, отступив от края примерно по 1 см.

Разложить маковую начинку на тесто. Скатать рулетом, чтобы надрезы получились сверху рулета. Уложить на противень в виде улитки. Выпечь до готовности.

Приятного аппетита.